2025 年 3 月 17 日至 19 日，上海國(guó)家會(huì)展中心將迎來(lái)行業(yè)盛會(huì) ——2025 上海食品添加劑展。此次展會(huì)將為全球食品添加劑行業(yè)搭建創(chuàng)新展示與交流平臺(tái)，眾多行業(yè)頭部企業(yè)齊聚，帶來(lái)最新技術(shù)與產(chǎn)品，也為食品行業(yè)從業(yè)者創(chuàng)造深度合作契機(jī)。

亮點(diǎn)紛呈，多元展示

本屆展會(huì)一大亮點(diǎn)是多元化呈現(xiàn)食品添加劑及配料應(yīng)用，展品覆蓋食品防腐劑、甜味劑、抗氧化劑、色素等。參展商將借助先進(jìn)技術(shù)與創(chuàng)新材料，展示提升食品品質(zhì)、口感及延長(zhǎng)保質(zhì)期的方案。同時(shí)，展會(huì)聚焦行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，針對(duì)消費(fèi)者對(duì)天然、健康食品的強(qiáng)烈需求，探討推動(dòng)行業(yè)邁向綠色、健康的路徑。

展會(huì)期間，一系列技術(shù)論壇與行業(yè)峰會(huì)將同步舉行。行業(yè)專家、學(xué)者及企業(yè)高層將匯聚一堂，共同剖析食品添加劑行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，分享創(chuàng)新解決方案，展望未來(lái)發(fā)展機(jī)遇。

順應(yīng)趨勢(shì)，聚焦創(chuàng)新

當(dāng)下，消費(fèi)者對(duì)食品安全、健康、營(yíng)養(yǎng)愈發(fā)關(guān)注，天然、無(wú)添加、低糖等健康食品成為市場(chǎng)主流。食品添加劑行業(yè)緊跟潮流，不斷研發(fā)新技術(shù)，致力于提供更安全、健康的產(chǎn)品。2025 上海食品添加劑展緊扣這一趨勢(shì)，重點(diǎn)展示創(chuàng)新添加劑產(chǎn)品如何優(yōu)化食品配方，契合市場(chǎng)對(duì)健康、功能性食品的需求。

此外，食品添加劑法規(guī)政策、質(zhì)量控制、生產(chǎn)技術(shù)等方面的創(chuàng)新，也是展會(huì)重點(diǎn)議題。參展商將分享前沿生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備及質(zhì)量監(jiān)控手段，為行業(yè)發(fā)展注入新活力。

展品豐富，覆蓋全面

食品添加劑

涵蓋各類(lèi)食品防腐劑、色素、甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑等。

食品配料

包含天然與合成食品配料，如增稠劑、乳化劑、酶制劑等。

功能性添加劑

提供支持健康的功能性食品添加劑，像益生菌、纖維、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等。

天然和有機(jī)產(chǎn)品

展示天然、無(wú)添加、低糖食品的配料及技術(shù)，滿足消費(fèi)者對(duì)健康食品的追求。

食品加工技術(shù)

呈現(xiàn)改良后的食品加工技術(shù)與設(shè)備，助力提升食品保質(zhì)期、口感及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

匯聚專業(yè)，共促發(fā)展

2025 上海食品添加劑展將吸引全球食品行業(yè)研發(fā)人員、采購(gòu)經(jīng)理、制造商、零售商等專業(yè)觀眾。參展商將借此平臺(tái)展示最新產(chǎn)品與技術(shù)，與同行交流合作，推動(dòng)食品添加劑行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。展會(huì)期間，還將舉辦多場(chǎng)專題活動(dòng)，助力參展企業(yè)提升品牌影響力，開(kāi)拓市場(chǎng)新機(jī)遇。