上海食品添加劑展作為中國(guó)食品工業(yè)的起步者之一，經(jīng)過(guò)30余年的發(fā)展，已成為全球食品添加劑和配料行業(yè)最大的品牌專業(yè)展覽會(huì)。每年，展會(huì)吸引著業(yè)內(nèi)企業(yè)和品牌的高度關(guān)注，成為他們不容錯(cuò)過(guò)的年度盛典。FIC展會(huì)將繼續(xù)擴(kuò)展規(guī)模，展覽將由三大板塊、七大展館構(gòu)成，總展出面積達(dá)到170,000平方米。展會(huì)期間，將舉行食品界院士論壇，探討行業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展新趨勢(shì)；中外法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)論壇則重點(diǎn)聚焦不同國(guó)家法規(guī)的異同，促進(jìn)國(guó)際間的交流與合作。此外，超過(guò)50場(chǎng)新產(chǎn)品與新技術(shù)發(fā)布會(huì)將彰顯展會(huì)的高科技內(nèi)涵，助力企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

展會(huì)基本信息

展會(huì)時(shí)間：2025年3月17日至19日
展會(huì)地址：國(guó)家會(huì)展中心（上海）
展館位置：1.1館、2.1館、NH、3館、4.1館、5.1館、6.1館
展會(huì)性質(zhì)：專業(yè)展覽
展會(huì)規(guī)模：170,000+平方米
主辦單位：中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)輕工行業(yè)分會(huì)

展品范圍

1. 食品添加劑：展品涵蓋了各類食品添加劑，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、乳化劑、增味劑、防腐劑、穩(wěn)定劑、甜味劑等，滿足不同食品加工需求。
2. 食品工業(yè)用加工助劑：展出食品加工過(guò)程中所需的各種助劑，如脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、催化劑、酶制劑等，旨在優(yōu)化食品生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
3. 復(fù)配食品添加劑：包括復(fù)配甜味劑、防腐劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等多種復(fù)配形式，適用于各類食品的生產(chǎn)加工，提升產(chǎn)品的性能和穩(wěn)定性。
4. 食品配料展品：涉及淀粉、糖醇、植物蛋白、乳制品、膳食纖維、果蔬、堅(jiān)果、功能性食品配料等廣泛領(lǐng)域，滿足不同行業(yè)對(duì)原料的需求，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的多樣化發(fā)展。
5. 新食品原料：專注于食品原料的創(chuàng)新發(fā)展，包括天然、健康、功能性食品配料，為消費(fèi)者提供更加營(yíng)養(yǎng)、健康的食品選擇。
6. 食品設(shè)備、儀器和材料：展出食品加工機(jī)械、包裝灌裝設(shè)備、食品檢測(cè)設(shè)備等先進(jìn)技術(shù)，促進(jìn)食品生產(chǎn)工藝的升級(jí)，提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品安全性。

展會(huì)活動(dòng)

FIC2025將舉辦超過(guò)50場(chǎng)新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì)，展示參展商最新的產(chǎn)品研發(fā)成果和技術(shù)創(chuàng)新。這些發(fā)布會(huì)為參展商提供了一個(gè)強(qiáng)大的平臺(tái)，集中展示企業(yè)的創(chuàng)新能力，借助FIC展會(huì)的影響力，開(kāi)辟新的市場(chǎng)交流渠道，提升企業(yè)的品牌形象。參展商不僅能與行業(yè)內(nèi)外的專業(yè)人士交流合作，還能通過(guò)發(fā)布會(huì)向全行業(yè)展示其在產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新方面的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。這些活動(dòng)為推動(dòng)食品行業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新和發(fā)展，提供了重要的助力。

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