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上海調(diào)味品產(chǎn)業(yè)展于2023年8月23日至8月25日在上海新國(guó)際博覽中心隆重開(kāi)幕，展示了包括各類調(diào)味品、生產(chǎn)設(shè)備、智能包裝材料在內(nèi)的多種產(chǎn)品與服務(wù)。參展企業(yè)不僅帶來(lái)了實(shí)物展示，還通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示讓觀眾深入了解產(chǎn)品的特點(diǎn)和服務(wù)的優(yōu)勢(shì)。

展會(huì)同期舉辦了多場(chǎng)專業(yè)研討會(huì)和技術(shù)講座，議題涵蓋“調(diào)味品品質(zhì)控制與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”、“新型調(diào)味品添加劑的應(yīng)用前景”、“環(huán)保型包裝材料的選擇與使用”等內(nèi)容，吸引大量業(yè)內(nèi)人士參與。展會(huì)為上下游企業(yè)提供了一個(gè)高效對(duì)接與經(jīng)驗(yàn)共享的平臺(tái)，進(jìn)一步推動(dòng)了行業(yè)技術(shù)升級(jí)與市場(chǎng)拓展。

食品添加劑及食品配料制造、經(jīng)銷企業(yè)：展示淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、食用油脂與替代品、專用面粉、功能性食品配料、可可制品等產(chǎn)品與服務(wù)

醬制品：匯集海鮮醬、花生醬、芝麻醬、沙茶醬、辣椒醬、豆瓣醬、沙拉醬、番茄醬、面醬、豆豉、大豆醬、肉醬、果醬、韭花醬、香菇醬、魚籽醬、蛋黃沙拉醬等多樣化醬類產(chǎn)品

加工包裝設(shè)備企業(yè)和包裝材料、包裝容器企業(yè)：涵蓋輔助機(jī)械設(shè)備及配件制造商、調(diào)味品專用生產(chǎn)設(shè)備、通用包裝機(jī)械，以及包裝材料供應(yīng)商和包裝設(shè)計(jì)企業(yè)

西餐調(diào)味品制造、經(jīng)銷企業(yè)：提供奶酪、奶油、西餐罐頭、薯制品、西餐肉類、早餐系列、日餐、泰餐、西餐醬汁、橄欖油、漬菜、花生醬、番茄醬、蛋黃醬等西式調(diào)味品

制醬設(shè)備：包括用于醬料生產(chǎn)的破碎機(jī)、去籽機(jī)、加工設(shè)備、整線生產(chǎn)系統(tǒng)、預(yù)處理裝置及配料設(shè)備

調(diào)味品制造、經(jīng)銷企業(yè)：涉及復(fù)合調(diào)味料（汁）、蠔油、魚露、醬油、食醋、腐乳、香辛料、醬腌菜、各類醬品、雞精、料酒、味精、魚精、食鹽、食糖、色拉油、花生油等

火鍋底料：涵蓋湯料、豆瓣醬、麻醬、底料、油料、蘸料及各類火鍋配套延伸產(chǎn)品

相關(guān)機(jī)構(gòu)：包括調(diào)味品與醬制品領(lǐng)域的專業(yè)媒體（報(bào)紙、期刊、網(wǎng)站）、營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、企業(yè)咨詢服務(wù)及投資機(jī)構(gòu)