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2022年上海食品添加劑展于8月16日至18日在上海國家會展中心成功舉辦,為全球食品行業(yè)提供了重要的交流與合作平臺。本屆展會展覽面積達40,000平方米,吸引了800多家來自國內(nèi)外的知名企業(yè)參展。展品覆蓋食品添加劑、功能性配料、天然提取物以及食品加工設(shè)備,充分展示了行業(yè)的最新成果與技術(shù)趨勢。展會還通過豐富的活動安排,包括專題講座、技術(shù)論壇及商務(wù)對接會,探討行業(yè)熱點話題,如食品安全、功能性食品的市場前景及可持續(xù)發(fā)展解決方案。2022年上海食品添加劑展進一步加強了全球食品產(chǎn)業(yè)鏈的合作,為企業(yè)開拓市場和提升競爭力提供了強有力的支持。
食品添加劑:酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、防腐劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、香精香料、食用色素、甜味劑、增味劑、發(fā)酵劑、包裹劑、酶制劑、防霉劑、膨松劑、食品酶、膠體、保鮮劑
配料:功能性配料、預(yù)混料、天然提取物、植物蛋白、動物蛋白、纖維素、果蔬制品、谷物和淀粉、食用油脂、乳制品、酵母及其衍生物、蛋白質(zhì)替代品、調(diào)味料、速溶飲品原料
生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù):提取設(shè)備、分離純化設(shè)備、干燥設(shè)備、微膠囊化技術(shù)、包裝材料與技術(shù)、加工機械、控制與檢測儀器、生產(chǎn)線自動化解決方案
科研與服務(wù):食品安全檢測、品質(zhì)控制、新產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)、技術(shù)咨詢、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)服務(wù)、市場研究與分析、行業(yè)趨勢與創(chuàng)新:、清潔標(biāo)簽配料、健康與營養(yǎng)配料、可持續(xù)性和環(huán)保配料、有機和天然配料、植基和植物肉配料、高科技食品添加劑