2025年6月24日至26日，第二十六屆上海食品添加劑展（FIC 2025）將在上海國(guó)家會(huì)展中心盛大舉行。作為全球規(guī)模最大、影響力最廣的食品添加劑和配料專業(yè)展之一，F(xiàn)IC 2025吸引了來自全球的展商和專業(yè)觀眾。本文將詳細(xì)介紹哪些類型的展商可以參加此次展會(huì)，以及展會(huì)上將展示的主要展品。

哪些展商可以參加？

食品添加劑生產(chǎn)商：包括天然和合成食品添加劑的生產(chǎn)商，如甜味劑、酸味劑、防腐劑、抗氧化劑、色素、香精香料等。例如：法國(guó)樂斯福、愛爾蘭哥蘭比亞、德國(guó)巴斯夫、美國(guó)杜邦等。

食品配料供應(yīng)商：提供各種食品配料的企業(yè)，如乳制品、油脂、淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素等。例如：荷蘭皇家帝斯曼、瑞士嘉吉、丹麥科漢森等。

功能性食品和保健食品企業(yè)：生產(chǎn)功能性食品和保健食品的企業(yè)，如維生素、礦物質(zhì)、益生菌、膳食補(bǔ)充劑等。例如：日本明治、韓國(guó)希杰、中國(guó)湯臣倍健等。

食品機(jī)械設(shè)備制造商：提供食品加工、包裝、檢測(cè)等機(jī)械設(shè)備的企業(yè)。例如：意大利安薩爾多、德國(guó)克朗斯、中國(guó)中糧集團(tuán)等。

食品包裝材料供應(yīng)商：提供各種食品包裝材料的企業(yè)，如塑料、紙張、金屬、玻璃等。例如：美國(guó)陶氏化學(xué)、日本東洋制罐、中國(guó)金光集團(tuán)等。

食品檢測(cè)和認(rèn)證機(jī)構(gòu)：提供食品檢測(cè)、認(rèn)證和咨詢服務(wù)的企業(yè)和機(jī)構(gòu)。例如：SGS、TUV萊茵、中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)等。

食品貿(mào)易公司：從事食品進(jìn)出口貿(mào)易的企業(yè)。例如：中糧國(guó)際貿(mào)易、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)等。

展品有哪些？

食品添加劑甜味劑：如糖醇、阿斯巴甜、甜菊糖苷等。酸味劑：如檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等。防腐劑：如山梨酸鉀、苯甲酸鈉、丙酸鈣等?？寡趸瘎喝缇S生素C、維生素E、BHT等。色素：如天然色素（胡蘿卜素、葉綠素）、合成色素（誘惑紅、亮藍(lán)）等。香精香料：如天然香料（香草、肉桂）、合成香料（草莓香精、巧克力香精）等。

食品配料乳制品：如奶粉、乳清粉、乳糖等。油脂：如植物油、動(dòng)物油、氫化油等。

淀粉：如玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉等。蛋白質(zhì)：如大豆蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等。纖維素：如可溶性纖維、不溶性纖維等。

功能性食品和保健食品維生素：如維生素A、維生素C、維生素D等。礦物質(zhì)：如鈣、鐵、鋅等。益生菌：如乳酸菌、雙歧桿菌等。膳食補(bǔ)充劑：如魚油、螺旋藻、蜂膠等。

食品機(jī)械設(shè)備加工設(shè)備：如攪拌機(jī)、混合機(jī)、均質(zhì)機(jī)等。包裝設(shè)備：如灌裝機(jī)、封口機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等。

紙質(zhì)包裝：如紙盒、紙袋、紙杯等。金屬包裝：如鋁罐、鐵罐、易拉罐等。玻璃包裝：如玻璃瓶、玻璃罐等。

食品檢測(cè)和認(rèn)證服務(wù)食品檢測(cè)：如微生物檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)等。認(rèn)證服務(wù)：如ISO認(rèn)證、HACCP認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證等。

2025FIC上海食品添加劑展不僅是食品添加劑和配料行業(yè)的年度盛會(huì)，更是全球食品行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。無論是生產(chǎn)商、供應(yīng)商、科研機(jī)構(gòu)還是貿(mào)易公司，都能在這里找到展示和交流的平臺(tái)。期待各參展商和專業(yè)觀眾在FIC 2025上收獲滿滿，共同推動(dòng)食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

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