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北京餐飲采購展覽會作為餐飲行業(yè)的重要展示平臺，將于2025年3月14日至3月16日在中國國際展覽中心（新館）隆重舉辦。該展會旨在為全球餐飲供應(yīng)商、食材生產(chǎn)商、餐飲服務(wù)提供商以及專業(yè)觀眾提供一個高效的合作交流平臺，聚焦于展示和推廣餐飲采購領(lǐng)域的最新產(chǎn)品和技術(shù)。本屆展會預(yù)計將吸引來自世界各地的數(shù)百家參展商和數(shù)萬名專業(yè)觀眾參與，涵蓋從新鮮食材到預(yù)制食品、從廚房設(shè)備到餐飲管理軟件等廣泛領(lǐng)域。通過這一平臺，參與者不僅可以深入了解中國乃至全球餐飲市場的現(xiàn)狀與趨勢，還能探索潛在的合作機會，共同推動行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。北京餐飲采購展覽會不僅是中國餐飲產(chǎn)業(yè)的技術(shù)風(fēng)向標(biāo)，也是促進國際貿(mào)易和技術(shù)交流的重要橋梁。

北京餐飲采購展覽會將全面展示餐飲采購的多樣性和創(chuàng)新性，展品包括但不限于各類新鮮食材（如蔬菜水果、肉類海鮮）、預(yù)制食品（如即食餐品、冷凍食品）、調(diào)味料、飲品（如果汁、茶飲）、廚房設(shè)備（如爐灶、烤箱）、餐具（如陶瓷、不銹鋼制品）、智能餐飲管理系統(tǒng)等。特別設(shè)置的主題展區(qū)如“綠色食材區(qū)”、“創(chuàng)新菜品區(qū)”、“智慧餐飲區(qū)”，集中展示了最新的食材選擇和餐飲技術(shù)應(yīng)用，體現(xiàn)了行業(yè)對提升食品質(zhì)量和運營效率的關(guān)注。此外，還將展示一系列有助于提高顧客體驗和企業(yè)盈利能力的解決方案，如新型包裝材料、外賣配送系統(tǒng)等，滿足現(xiàn)代餐飲業(yè)日益多樣化的需求。

北京餐飲采購展覽會不僅是新產(chǎn)品和技術(shù)的展示舞臺，更是推動行業(yè)發(fā)展的重要力量。隨著消費者對健康飲食和高品質(zhì)生活的追求不斷增加，餐飲行業(yè)正面臨著新的機遇與挑戰(zhàn)。此次展會對于提升中國餐飲采購產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量有著重要意義，同時也為中國企業(yè)提供了展示自身實力的機會，吸引了國外企業(yè)的目光，促進了國內(nèi)外市場的深度融合。長遠來看，這有助于構(gòu)建更加開放、多元和可持續(xù)發(fā)展的餐飲生態(tài)系統(tǒng)，滿足市場需求的變化。通過這樣的平臺，北京餐飲采購展覽會將繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展潮流，為全球餐飲產(chǎn)業(yè)注入新的活力。此外，展會還將促進區(qū)域內(nèi)外的文化交流和社會合作，助力實現(xiàn)食品安全和品質(zhì)生活的發(fā)展目標(biāo)，彰顯中國在全球餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中的重要地位和貢獻，推動構(gòu)建一個美味、健康的飲食新時代。

菌類蔬菜：香菇、平菇、金針菇、蟹味菇、杏鮑菇等各類食用菌。

調(diào)理食品：預(yù)制菜、即食菜肴、調(diào)理包、冷凍調(diào)理食品等。

調(diào)味品：醬油、醋、料酒、蠔油、雞精、味精、香料、醬類等。

海鮮河鮮：魚類、蝦類、蟹類、貝類、淡水魚、河蟹等水產(chǎn)品。

肉類食材：豬肉、牛肉、羊肉、驢肉等各類新鮮或冷凍肉類。

禽類食材：雞肉、鴨肉、鵝肉、鴿子等家禽及其制品。

調(diào)理食材：經(jīng)過初步加工處理，方便后續(xù)烹飪的食材，如切片肉、腌制肉等。

速凍食品：速凍餃子、湯圓、包子、春卷等快速冷凍保存的食品。

火鍋食材：毛肚、黃喉、午餐肉、丸子、豆腐、蔬菜等適合火鍋烹飪的食材。

洗滌設(shè)備：商用洗碗機、果蔬清洗機、餐具消毒柜等廚房清潔設(shè)備。

智能餐廚設(shè)備：智能烹飪爐、自動炒菜機、智能蒸烤箱等高科技廚房電器。

餐飲信息化：點餐系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理（CRM）系統(tǒng)等信息技術(shù)應(yīng)用。

冷鏈物流：冷藏車、冷庫、冷凍包裝材料等保障食品安全和質(zhì)量的低溫物流服務(wù)。

酒水飲品：白酒、啤酒、紅酒、洋酒、果汁、碳酸飲料、茶飲等各種飲品。

廚具設(shè)備：炒鍋、湯鍋、蒸籠、刀具、砧板等廚房用具。

中央廚房設(shè)備：大型烹飪設(shè)備、分揀包裝線、冷卻塔等用于大規(guī)模食品生產(chǎn)的設(shè)施。

餐廚酒店用品：餐桌椅、餐具、布草、裝飾品等酒店及餐廳日常運營所需物品。

餐飲連鎖品牌加盟：各類餐飲品牌的加盟信息、支持政策、培訓(xùn)體系等。

水飲品；廚具設(shè)備；中央廚房設(shè)備；餐廚酒店用品；餐飲連鎖品牌加盟