10月21日，在福州舉辦的第十二屆藥用真菌學(xué)術(shù)研討會上，一項備受矚目的新成果——《靈芝孢子粉采收及加工技術(shù)規(guī)范》（GB/T 29344-2023）新版國家標(biāo)準(zhǔn)正式公布。該標(biāo)準(zhǔn)將于明年3月1日起正式實施，標(biāo)志著靈芝孢子粉產(chǎn)業(yè)將迎來更加規(guī)范、高質(zhì)量的發(fā)展階段。

靈芝，這一擁有數(shù)千年藥用歷史的傳統(tǒng)中藥材，近年來在保健滋補品市場中大放異彩，以其獨特的食、補、療三重效用，贏得了廣泛的關(guān)注和認可。特別是自2020年以來，山東、浙江、福建等省份相繼將靈芝納入“藥食同源”試點目錄，為靈芝類產(chǎn)品的發(fā)展開辟了更為廣闊的市場空間。

據(jù)國家市場局特殊食品數(shù)據(jù)庫及藥智數(shù)據(jù)庫的資料顯示，截至2023年9月27日，我國已獲批的靈芝類保健食品多達2176個，其中，以靈芝孢子粉為主要原料的產(chǎn)品占比過半，達到了1270個；以靈芝孢子油為主要原料的產(chǎn)品也有88個。這兩類產(chǎn)品合計占據(jù)了靈芝類保健食品市場的62.41%。此外，據(jù)統(tǒng)計，2022年國內(nèi)靈芝市場規(guī)模已高達215億元，其中靈芝孢子粉類產(chǎn)品的占比超過50%，產(chǎn)值更是突破了100億元大關(guān)。

面對如此蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)態(tài)勢，國家標(biāo)準(zhǔn)的更新與完善顯得尤為重要。全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長楊曉明指出，舊版孢子粉國家標(biāo)準(zhǔn)自2013年實施以來，在規(guī)范靈芝孢子粉的采收和加工過程中發(fā)揮了積極作用。然而，隨著科技的進步和產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，原有的標(biāo)準(zhǔn)已難以滿足新時代的新要求。因此，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會于2020年啟動了標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作。

作為此次新國標(biāo)的牽頭承擔(dān)單位，仙芝樓集團不僅致力于在武夷山脈這一有機靈芝核心產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新靈芝仿野生栽培技術(shù)，建立種源繁育基地，嚴(yán)格品控，發(fā)展靈芝深加工技術(shù)，還廣泛采集全國主要產(chǎn)區(qū)的靈芝孢子粉樣品，并進行了一系列嚴(yán)格的檢測分析，包括靈芝孢子多糖、破壁率、含油率、塑化劑、農(nóng)藥殘留、重金屬等項目。通過深入考察靈芝孢子粉的采收和加工過程，仙芝樓集團整理出了標(biāo)準(zhǔn)草案和起草編制說明，為新國標(biāo)的制定提供了堅實的數(shù)據(jù)支持。

與舊版國家標(biāo)準(zhǔn)相比，新版國標(biāo)不僅增加了靈芝多糖、破壁靈芝孢子粉含油率等技術(shù)要求，還對采收條件、采收方法、加工車間潔凈度、過篩除雜等方面進行了全方位的修訂和提升。這些新要求的提出，旨在推動企業(yè)從源頭上把控品質(zhì)，更好地維護消費者權(quán)益，讓消費者在選購靈芝類產(chǎn)品時更加放心。

此次新版國家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，不僅是對靈芝孢子粉產(chǎn)業(yè)的一次全面升級，更是對消費者健康權(quán)益的有力保障。隨著新標(biāo)準(zhǔn)的實施，靈芝孢子粉產(chǎn)業(yè)將迎來更加規(guī)范、高質(zhì)量的發(fā)展階段，為消費者提供更加安全、有效的保健滋補品。