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10月8日,西博城1號展廳外人聲鼎沸,夾道的歡呼與喝彩聲如同溫馨的指引,引領(lǐng)著“格力”的年度合作伙伴們踏上了一場特殊的“回家”之旅。在這片1.2萬平米的展廳內(nèi),220桌繽紛美食已準備就緒,只為款待那些一同奮斗、一同拼搏、共創(chuàng)輝煌的“格力”家人們。
這場格力電器(四川)2023年度合作伙伴峰會,不僅是一場商業(yè)的盛會,更是一次情感的交融。展廳內(nèi),忙碌而有序,220張圓桌與2200把椅子共同搭建起了一個溫馨的家。從小食茶點到晚宴,每桌都擺放著二十多道精心準備的餐食,涼菜、熱菜、小吃、湯品、主食……每一道菜品都獨具特色,豐富多樣。
在“格力”家人們團聚的喜悅背后,是無數(shù)人的付出與汗水。這份專注與執(zhí)著,不僅體現(xiàn)在格力電器的產(chǎn)品上,更體現(xiàn)在這場峰會的每一個細節(jié)中。天府國際會議中心的團隊在上午11點半前就完成了下午茶的準備工作,但這只是整個盛會的冰山一角。
為了確保晚宴的順利進行,前廳與后廚都面臨著巨大的考驗。前廳方面,220桌的服務(wù)需要專業(yè)人員的精心安排,還有8桌VIP區(qū)域更是需要專業(yè)禮儀人員的現(xiàn)場引領(lǐng)及服務(wù)。分餐走盤是整個出餐過程中最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一,服務(wù)員們的高效協(xié)作和準確操作確保了數(shù)千人在十幾分鐘內(nèi)順利完成分餐。
后廚方面,廚師們要在有限的時間內(nèi)準備出大量的菜品,從采購、加工、儲存到烹飪,每一個環(huán)節(jié)都不能有絲毫差錯。只有這樣,才能確保每道菜品的質(zhì)量,讓色香味都呈現(xiàn)出最佳的狀態(tài)。
在這場盛宴中,我們共投入了15名會務(wù)服務(wù)人員、48名餐飲服務(wù)人員、30名傳菜人員、35名專業(yè)廚師、35名廚房幫工及傳菜人員、18名保潔人員以及10名管理人員。經(jīng)過大家的共同努力,17:30涼菜上桌,18:15開始上熱菜,最終在19:00前按主辦要求提前近二十分鐘完成了所有菜品的上桌。
20:00左右,活動完美落幕。這場盛宴的成功舉辦得到了主辦方的高度贊譽。我們盡心盡力,只為提供最好的服務(wù)和美食。在這里,“歡迎回家”不僅是一句簡單的邀請語,更是西博城對每一位合作伙伴的真摯情感表達。讓我們期待下一次的相聚,再次共享這份榮耀與喜悅!