在當(dāng)下，書(shū)店與咖啡的結(jié)合已經(jīng)成為新開(kāi)書(shū)店的標(biāo)配，這一模式不僅為書(shū)店帶來(lái)了引流、傳播知識(shí)、休閑閱讀的新功能，同時(shí)也開(kāi)辟了一個(gè)銷(xiāo)售圖書(shū)的公共文化服務(wù)新空間。作為書(shū)店融合經(jīng)營(yíng)的新成果，書(shū)店+咖啡的業(yè)務(wù)模式正日益受到市場(chǎng)的歡迎和認(rèn)可。

隨著書(shū)店+咖啡業(yè)務(wù)的蓬勃發(fā)展，對(duì)上海出版物發(fā)行行業(yè)咖啡從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)也提出了更高的要求。為了提升從業(yè)人員的整體素質(zhì)，樹(shù)立崗位創(chuàng)新意識(shí)與精益求精的“工匠精神”，上海出版物發(fā)行行業(yè)積極參與了上海市委宣傳部組織的上海咖啡文化周活動(dòng)，并制訂了《上海市出版物發(fā)行行業(yè)咖啡服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》，為行業(yè)內(nèi)的咖啡服務(wù)提供了明確的指導(dǎo)和規(guī)范。

為了進(jìn)一步促進(jìn)咖啡從業(yè)人員的技能提升，上海市書(shū)刊發(fā)行行業(yè)協(xié)會(huì)在上海市新聞出版局的指導(dǎo)下，決定于11月上旬舉行2023上海出版物發(fā)行行業(yè)咖啡技能競(jìng)賽。此次競(jìng)賽旨在通過(guò)“以賽促練”的方式，培養(yǎng)一批優(yōu)秀的技能型咖啡員工，為行業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入新的活力。

競(jìng)賽報(bào)名詳情如下：

一、報(bào)名方式及時(shí)間

本次競(jìng)賽以企業(yè)組織在編在崗從事咖啡服務(wù)的員工集體報(bào)名為主，不收取任何報(bào)名費(fèi)或參賽費(fèi)。參賽單位需按照規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行報(bào)名，以確保競(jìng)賽的順利進(jìn)行。

二、競(jìng)賽內(nèi)容

競(jìng)賽項(xiàng)目包括咖啡拉花項(xiàng)目競(jìng)賽和創(chuàng)意咖啡飲品項(xiàng)目競(jìng)賽兩項(xiàng)。這兩項(xiàng)競(jìng)賽將全面考察參賽選手的咖啡制作技能、創(chuàng)意能力以及實(shí)際操作水平。

三、競(jìng)賽進(jìn)程

經(jīng)過(guò)報(bào)名并取得參賽資格后，選手將在賽前隨機(jī)抽取參賽先后順序。競(jìng)賽將按照項(xiàng)目依次進(jìn)行，由專(zhuān)業(yè)評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行評(píng)分。最終，將以兩項(xiàng)合計(jì)總分角逐出冠軍、亞軍、季軍各一位，以及若干名優(yōu)勝者。獲獎(jiǎng)選手將獲得獎(jiǎng)牌和獎(jiǎng)金的獎(jiǎng)勵(lì)，以表彰他們?cè)诳Х燃寄芊矫娴淖吭奖憩F(xiàn)。

此次咖啡技能競(jìng)賽不僅是對(duì)上海出版物發(fā)行行業(yè)咖啡從業(yè)人員技能水平的一次全面檢閱，更是推動(dòng)行業(yè)持續(xù)發(fā)展、提升服務(wù)質(zhì)量的重要舉措。我們期待更多的咖啡從業(yè)人員能夠積極參與，共同為打造更加美好的書(shū)店+咖啡新文化空間貢獻(xiàn)力量。