隨著2023年第三季度接近尾聲，回顧上半年，中國(guó)餐飲行業(yè)迎來(lái)了顯著的復(fù)蘇和增長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，上半年全國(guó)餐飲收入達(dá)到了24329億元，同比增長(zhǎng)21.4%。這一數(shù)據(jù)不僅反映了市場(chǎng)的強(qiáng)勁復(fù)蘇，也預(yù)示著未來(lái)巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＣ鎸?duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)不僅要全力恢復(fù)業(yè)務(wù)，更要洞察消費(fèi)者需求，緊跟行業(yè)動(dòng)態(tài)，抓住發(fā)展機(jī)遇，從而脫穎而出。

FHC上海環(huán)球食品展：餐飲食品行業(yè)的年度盛會(huì)

作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的餐飲、食品行業(yè)大展，FHC上海環(huán)球食品展匯聚了全球美食和食材上下游供應(yīng)鏈，并密切關(guān)注餐飲產(chǎn)業(yè)各領(lǐng)域的發(fā)展動(dòng)向。展會(huì)不僅為供需雙方搭建了合作橋梁，還通過(guò)線上B2B食飲采購(gòu)平臺(tái)和多場(chǎng)高規(guī)格行業(yè)論壇、商貿(mào)配對(duì)會(huì)等，助力產(chǎn)業(yè)鏈上的各方達(dá)成更深層次的合作。

FHC國(guó)際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會(huì)：互聯(lián)·創(chuàng)新·應(yīng)用

將于2023年11月9日在上海新國(guó)際博覽中心N2館舉辦的FHC國(guó)際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會(huì)是本屆展會(huì)的一大亮點(diǎn)。大會(huì)以“互聯(lián)·創(chuàng)新·應(yīng)用”為主題，旨在打通優(yōu)質(zhì)食材從培育到餐桌的各個(gè)環(huán)節(jié)，展示食材的魅力及其在餐飲端的應(yīng)用。

大會(huì)突破傳統(tǒng)邊界，結(jié)合多方資源

• 乳制品話題：聚焦乳制品創(chuàng)新與應(yīng)用，探討如何在新的消費(fèi)趨勢(shì)下實(shí)現(xiàn)突圍，賦能乳企持續(xù)發(fā)展。
• 肉制品話題：圍繞進(jìn)出口肉類產(chǎn)品、水產(chǎn)品及供應(yīng)鏈發(fā)展，討論穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)、技術(shù)創(chuàng)新和供應(yīng)鏈完善等關(guān)鍵議題。
• 名廚討論及互動(dòng)：邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名廚師（包括米其林大廚）就菜品開(kāi)發(fā)、食品安全、餐廳運(yùn)營(yíng)等熱點(diǎn)話題展開(kāi)深入交流，提升行業(yè)應(yīng)變能力和發(fā)展趨勢(shì)認(rèn)知。

為期一天的深度交流與展示

大會(huì)將邀約行業(yè)專家、國(guó)內(nèi)外行業(yè)協(xié)會(huì)、餐飲食品領(lǐng)域領(lǐng)先企業(yè)、專業(yè)媒體等，通過(guò)主題演講、圓桌討論、名廚對(duì)話等形式，共同探討行業(yè)趨勢(shì)和技術(shù)研發(fā)心得。此外，贊助商還將獲得品牌宣發(fā)、產(chǎn)品展示、主題演講等多種機(jī)會(huì)，確保充分曝光和市場(chǎng)影響力。