隨著中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)雙節(jié)臨近，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)采購委對(duì)全國(guó)59家商超企業(yè)進(jìn)行了關(guān)于2023年雙節(jié)期間各商品品類銷售數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)的調(diào)查。調(diào)查顯示，由于假期時(shí)長(zhǎng)增加，戶外出游、走親訪友和宅家休閑將成為節(jié)日消費(fèi)的重點(diǎn)?？傮w來看，超市銷售預(yù)期整體情況優(yōu)于去年同期，但增長(zhǎng)幅度預(yù)判較為謹(jǐn)慎。

具體到不同商品類別，預(yù)計(jì)飲料、方便食品、休閑食品等出行相關(guān)商品將呈現(xiàn)上升趨勢(shì)；烘焙類、月餅、水果類、酒類等常規(guī)節(jié)日屬性商品也將有所增長(zhǎng)；而米面糧油、乳品、肉蛋禽、蔬菜等民生商品則會(huì)保持相對(duì)穩(wěn)定。此外，月餅品類尤其受到關(guān)注，大多數(shù)企業(yè)預(yù)測(cè)銷售額將穩(wěn)定或大幅上漲，反映出消費(fèi)者對(duì)于傳統(tǒng)節(jié)日食品的需求依然旺盛。

特別值得注意的是，消費(fèi)者在選擇商品時(shí)更加注重健康、環(huán)保以及實(shí)惠性，這導(dǎo)致高低檔商品銷售可能出現(xiàn)分化。同時(shí)，受特定事件（如日本排海輿情影響進(jìn)口水產(chǎn)消費(fèi)信心）和背景因素的影響，不同品類的商品銷售表現(xiàn)可能存在差異。例如，肉類和水產(chǎn)類商品的銷售預(yù)期存在分歧，主要由市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)及與往年相比囤貨現(xiàn)象減少等原因造成。

為了更好地為行業(yè)提供參考，此次調(diào)查還統(tǒng)計(jì)了各商品類別銷售高峰期及時(shí)長(zhǎng)，發(fā)現(xiàn)大部分企業(yè)認(rèn)為銷售高峰將持續(xù)8-14天。隨著雙節(jié)的到來，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)采購委還將進(jìn)一步調(diào)研實(shí)際銷售數(shù)據(jù)，并發(fā)布詳細(xì)分析報(bào)告。此外，2024年中國(guó)超市商品采購年會(huì)將于2024年3月初舉行，屆時(shí)將為零售企業(yè)提供最新的市場(chǎng)策略分享和高效的商業(yè)對(duì)接機(jī)會(huì)。